Mytilidae
La maggior parte delle cozze blu (mytilus edulis) in Danimarca e nei Paesi Bassi sono certificate MSC, ma vengono comunemente raccolte in tutto il mondo, sia da fonti selvatiche che d'allevamento. Le cozze sono un ingrediente famoso in molti piatti a base di pesce e frutti di mare, nonché in cocktail a base di frutti di mare, paella, insalate e primi piatti.
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Circa 17 attività di pesca sono certificate MSC e vengono dragate o allevate su corda. Tutte, tranne una, provengono dalla FAO 27.
Morubel offre una serie di opzioni di imballaggio, adatte ad ogni prodotto, uso e marco: vendita al dettaglio, foodservice e industria.
Scopri le opzioni:
Flow pack - 100g fino a 1kg
Principalmente per gamberi surgelati e frutti di mare.
Confezioni a fondo quadro - 200g fino a 1kg
Per frutti di mare surgelati e prodotti a valore aggiunto: cozze, frutti di mare con salsa, anelli di calamari, ecc.
Kliklock scatole (cartone) - 200g fino a 500g
Principalmente per i prodotti a valore aggiunto con salse e marinate.
Food Service Products
Di solito confezionati in sacchetti fino a 2.500g.
Scatole di cartone/contenitori pallet
Scatole di cartone da 5 a 13 kg
Contenitori pallet in cartone furgone max 450g
Per le vendite industriali
Contenitore di plastica - 400 kg
Per le vendite industriali.