Tintenfisch

Morubel Squid

Tintenfisch

Loligo vulgaris, Illex argentinus, Todarodes pacificus

Loliginidae, Ommastrephidae

Tintenfische sind Kopffüßer (caphalopods), eine Klasse, die etwa 300 Arten umfasst. Als Tantakel, Ringe, Streifen oder Röhren angeboten, sind sie eine beliebte Zutat in Gerichten aller Art, in einer Meeresfrüchtemischung, auf dem Grill oder in Hackfleisch.

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Certificate BSCI
  • Abhängig von der Art
  • Haken und Linien, Schleppnetz
  • Loligo: Dezember-März- Illex: April-Juni – Todarodes: September–Dezember
    • Entdarmt
    • Blanchiert
    • Gekocht
    • Tentakel und Ringe
    • Meeresfrüchtemischung
    • Gehackte Tintenfischringe
    • Tentakel: 60-80 St./kg
    • Ringe: 60-80 St./kg

Bisher gibt es fast keine Tintenfischereien mit einem Nachhaltigkeitszertifikat. Tintenfische sind eine dynamische Art, deren Populationen von Jahr zu Jahr stark variieren. Die pelagische Haken- und Linienfischerei hat nur geringe ökologische Auswirkungen.

Morubel Squid

Verpackungsmöglichkeiten

Morubel bietet eine große Anzahl an Verpackungsmöglichkeiten an, die für jedes Produkt, jede Verwendung und jeden Markt geeignet sind: Einzelhandel, Gastronomie und Industrie.

Entdecken Sie die Möglichkeiten für Einzelhandelsprodukte:  

Flow pack  - 100g bis 1kg

Hauptsächlich für gefrorene Garnelen und ähnliche Meeresfrüchte. 

Stehende Taschen - 200g bis 1kg

Für gefrorene Meeresfrüchte und Mehrwertprodukte: Meeresfrüchte mit Soße, panierte Miesmuscheln, panierte Tintenfischringe usw. 

Kliklock-Faltschachteln (Karton) - 200g bis 500g

Hauptsächlich für Mehrwertprodukte mit Soße und Marinaden.

Food Service Produkte

Oft in Beuteln bis 2.500g verpackt.

Kartons/Palettencontainer

Kartons 5 bis 13kg
Palettencontainer aus Karton mit maximal 450g

Für den industriellen Vertrieb

Kunststoffbehälter - 400kg

Für den industriellen Vertrieb

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