Loliginidae, Ommastrephidae
Los calamares son cefalópodos, una clase que incluye alrededor de 300 especies. Ofrecidos en forma de tanáculos, aros, tiras o tubos, son un ingrediente popular en todo tipo de platos, en una mezcla de mariscos, a la parrilla o en carne picada.
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Hasta la fecha, casi no existe ninguna pesquería de calamar con certificado de sostenibilidad. Los calamares son una especie dinámica cuyas pblaciones varían mucho de un año a otro. La pesca pelágica con anzuelo y sedal tiene poco impacto ecológico.
Morubel ofrece diversas opciones de embalaje, adaptadas a cada producto, uso y mercado: minorista, foodservice e industria.
Descubre las opciones:
Flow pack - 100g hasta 1kg
Principalmente para camarones congelados y frutos del mar.
Standing-bags - 200g hasta 1kg
Para frutos del mar congelados y productos de valor añadido: frutos del mar con salsa, mejillones rebozados y anillas de calamar rebozadas.
Cajas Kliklock (cartón) - 200g hasta 500g
Principalmente para productos de valor agregado con salsas y adobos.
Food Service Products
Generalmente envasados en bolsas de hasta 2.500g
Cajas de cartón / Contenedores de palets
Cajas de cartón 5 - 13kg
Contenedores palet de cartón furgoneta max 450g
Para ventas industriales
Contenedor de plástico - 400 kg
Para ventas industriales.