Calmar

Morubel Squid

Calmar

Loligo vulgaris, Illex argentinus, Todarodes pacificus

Loliginidae, Ommastrephidae

Les seiches sont des céphalopodes, une classe qui comprend environ 300 espèces. Offerts sous forme de tentacules, d'anneaux, de rayures, de tubes, ils sont un ingrédient apprécié dans tous types de plats, dans un mélange de fruits de mer, sur le BBQ ou dans une viande hachée.

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Certificate BSCI
  • Dépend de l'espèce
  • Équipement de gabarit et chalutage
  • Loligo: décembre-march- Illex: avril-juin – Todarodes: septembre-décembre
    • Blanchis
    • Cuits
    • Tentacules et anneaux
    • En coctail de fruits de mer
    • Tentacules: 60 - 80 st/kg
    • Anneaux: 60 - 80 st/kg

À ce jour, il n’existe pratiquement aucun pêcheur de calamars possédant un certificat de durabilité. Le calmar est une espèce dynamique dont les populations varient beaucoup d'année en année. La pêcherie pélagique à la turlutte a un faible impact écologique.

Morubel Squid

Options d'emballage

Morubel propose de nombreuses options de conditionnement, adaptées à chaque produit, utilisation et marché : grande distribution, restauration et industrie.

Flow pack  - 100g - 2,5kg

Nous emballons toutes les crevettes et autres fruits de mer surgelés dans des emballages flow pack 100 % recyclables, disponibles en différentes tailles en fonction du poids et du type de produit.

Standing-bags - 200g up to 1kg

Pour les produits de la mer surgelés et les produits transformés (à valeur ajoutée) : fruits de mer en sauce, moules panées et rondelles de calamars...

Kliklock boxes (cardboard) - 200g up to 500g


Votre produit dans une boîte attrayante.  Morubel conditionne tous vos fruits de mer dans des cartons 100% recyclables jusqu'à 500g.

Produits pour le Food Service

Morubel propose une gamme complète de produits dans notre marque Food Service ELITE-maîtres du bon goût.   Crevettes tigrées d'élevage, crevettes vannamei, décortiquées ou non, cuites, crues et toujours en stock. Renseignez-vous sur nos options!

Boîtes en carton/conteneurs-palettes

Cartons 5 - 13kg
Conteneurs palettes en carton van max 450g

Pour les ventes industrielles

Container plastique - 400 kg

Pur utilisation industrielles

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